{{La Stevia ; La "Plante à sucre "}}

La plante Stévia, connue dans son pays d’origine sous l’appellation d’ "herbe douce" est sur le point de faire une véritable révolution économique et diététique._ Cette « herbe », originaire du Paraguay, contient en effet une molécule complexe appelée stévioside,qui possède un pouvoir sucrant tout à fait exceptionnel (300 fois plus que celui du sucre). _ Actuellement le monde est partagé entre des pays, qui après des études poussées, l’ont adoptée et ceux ne voulant pas en entendre parler ! Elle est autorisée en France depuis septembre 2009, sous la forme d’un de ses extraits : le Rebaudioside A._ Les pays ayant construit une agriculture et une industrie basée sur les sucres de la betterave (France 1er producteur) et de la canne à sucre sont très puissants et s’opposent à la diffusion des connaissances, appelées à bouleverser leur organisation actuelle...